INGREDIENTES:
▪️4 pechugas de pollo #GranjaGourmet
▪️4 cucharadas de aceite de oliva
▪️1 taza de vino blanco
▪️1 taza de caldo de pollo
▪️2 ramitas de romero
▪️1 diente de ajo aplastado
▪️2 limones amarillos
▪️2 tazas de puré de papa
PREPARACIÓN:
1️⃣Salpimienta el pollo y ásalo en una sartén grande a fuego medio con el aceite; intenta no voltearlo en exceso para que no se desjugue.
2️⃣Cuando esté casi completamente cocido, agrega el vino blanco, el caldo de pollo, el romero, el ajo y el limón en rebanadas delgadas. Cubre todo y hierve a fuego alto hasta que el líquido reduzca a la mitad y el alcohol se haya evaporado.
3️⃣Coloca el pollo sobre una cama de puré de papa, añade algunas cucharadas de la salsa.¡Disfruta! 👨🏻🍳
