- 4 tiras de tocino
- 2 pechugas de pollo Granja Gourmet cortada en cubos
- 2 cucharaditas de sazonador italiano
- 1 cucharadita de paprika
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de espinaca (80 g)
- 4 tomates cortados en cuadritos
- 1 ½ tazas de crema (360 ml)
- 1 taza de queso parmesano rayado (100 g)
- ½ cucharadita de hojuelas de chile rojo
- 10 onz. de pasta penne (285 g), cocida
- 3 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- En un sartén freir el tocino hasta que esté crujiente. Sacar y poner a escurrir en un papel absorbente y luego picar.
- En el mismo sartén, agregar el pollo Granja Gourmet sazonado con sal, pimienta, el sazonador italiano y la paprika. Cocinar hasta que ya no esté rosa por dentro.
- Agregar el ajo y cocinar hasta que esté suave.
- Agregar la espinaca y los tomates picados, cocinar hasta que la espinaca esté suave.
- Agregar la crema, el queso parmesano y las hojuelas de chile, hasta que hierva.
- Agregar la pasta y el tocino, mover hasta que todo esté mezclado con la salsa.
- Servir con perejil, parmesano y hojuelas de chile por encima.
